تم اعتماد قسم الأحياء في جامعة الخليل مع تأسيس كلية العلوم والتكنولوجيا سنة 1986، حيث يعتبر قسم الأحياء من الأقسام الأساسية في كلية العلوم والتكنولوجيا للارتقاء بالمستوى العلمي والأكاديمي للطلبة. يتم قبول الطلبة الناجحين في الامتحان التوجيهي في الفرع العلمي.  تشمل خطة القسم الدراسية على العديد من المساقات التأسيسية والمتخصصة التي تواكب التقدم العلمي والتكنولوجي العالمي ويتم تحديثها بشكل دوري لتزويد الطلبة بالمعرفة العلمية المتقدمة وتأهيلهم وزيادة كفاءتهم للسوق العمل والدراسات العليا (ماجستير ودكتوراه).

 الخطة الدراسية لقسم الأحياء:

يقسم قسم الاحياء التخصصات التالية:

1. تخصص أحياء منفرد.
2. تخصص الأحياء - مسار العلوم الطبية المخبرية.
3. تخصص الأحياء - مسار الصحة العامة.
4. تخصص الأحياء - مسار التكنولوجيا الحيوية.

تم تصميم الخطة الدراسية لقسم الاحياء حيث يكون عدد الساعات المعتمدة لنيل درجة البكالوريوس (127) ساعة معتمدة بحيث تشمل الاتي: