تأسست كلية التمريض من أجل سدّ الاحتياجات المتزايدة للمجتمع الفلسطيني ومؤسساته الصحية لكوادر تمريضية مؤهلة ومدربة حسب أفضل معايير التطور العلمي في العلوم الصحية. انطلقت الكلية عام 1998 بعد إنشاء برنامج البكالوريوس في علوم التمريض ومن ثم إنشاء برنامج البكالوريوس في القبالة عام 2015.