VTEM BannersVTEM BannersVTEM BannersVTEM Banners
الرئيسية عن المهرجان




وزارة المالية


الراعي الرسمي لمهرجان العنب الفلسطيني 2011





موعد المهرجان من 3 -5 /10/2011

المكان: حرم جامعة الخليل


11
آب 2008
الكاتب: Administrator

قال تعالى: { و جعلنا فيها جناتٍ من نخيلٍ وأعناب} (سورة يس:34)

العنب فاكهة قديمة ورد ذكره في القرآن الكريم والكتب السماوية الأخرى، ويمتاز بالقيمة الغذائية العالية حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لنمو وصحة  الإنسان؛ يحتوي على كميات كبيرة من السكريات البسيطة والفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف، والتي لها أثار ايجابية في الوقاية وعلاج الكثير من الأمراض؛ فكوب عصير العنب الطازج  يحتوي على 150 وحدة حرارية.


أولى أهل فلسطين اهتماما كبيرا بزراعة العنب منذ عهد الكنعانيين، وأصبح يشكل إرثاً حضارياً وثقافياً ورمزاً في تراث الشعب الفلسطيني. أهتم الفلسطينيون بزراعة العنب وتصنيع منتجاته حيث  تفنن البيت الفلسطيني بإنتاج العديد من منتجاته الغذائية وأهمها الدبس والعنطبيخ والزبيب والملبن.


ويساهم العنب بحوالي 12% من مجمل الإنتاج الزراعي ويحتل المرتبة الثانية بعد الزيتون من حيث كمية الإنتاج، وتقدر مساحة الأراضي المزروعة بكروم العنب بأكثر من 80 ألف دونم منها حوالي 45 إلفا في محافظة الخليل و15 إلفا في محافظة بيت لحم. وتقدر كمية الإنتاج السنوية من هذا المحصول بحوالي 80 إلف طن سنويا. اشتهرت منطقة الخليل بزراعة العنب وارتبطت جودته باسمها وتنوعت أصنافه لتزيد عن 15 صنفا، وتكثر زراعته في مدينة الخليل وبلدات بيت امر وحلحول والعروب وسعير والشيوخ ودورا.



مقالات تم نشرها عن المهرجان

مهرجان عنب الخليل

فياض عبد الكريم فياض

زرت اليوم مهرجان العنب في الخليل , ولم تكن زيارتي كزيارة  شخص عابر او من باب اسقاط الواجب لعدد الدعوات التي  ارسلها لي المشاركون في المهرجان , لقد وقفت عند كل جناح عرض  فادركت ان المخطط للمهرجان قد ابدع ونجح  واعتقد انه كان ناجحا بامتياز ولم يكن المهرحان للعنب فقط بل كان في الحقيقة معرضا فنيا للوحات الفنية التي رسم واستخدم بها العنب من تشكيل خارطة فلسطين من العنب او رسم العلم الفلسطيني بالوانه المختلفة من اصناف العنب المختلفة الالوان والاصناف ....

التراث القديم من الوسائل الزراعية التي كانت تستخدم في الماضي كانت حاضرة تذكر الانسان بتعبه سابقا ويذكر المزارع الحديث لشكر الله تعالى على النعم التي منحه اياها في هذه الايام للتكنولوجيا  التي وجدت لخدمته  فنجد في المهرجان  لوح الدراس , المذراة , السعن , النير , جاروشة العدس والاحبال  وعشرات التحف الفنية ...

نموذج عمل الفخار  وفرن نفخ وتشكيل الزجاج كان حاضرا مع الصناعات المنزلية من منتجات العنب والعصائر المرتبطة بالعنب .....

ما شد الانتباه  هو الدكتور حسام الدين السعيد  وبرفقته  طالبة الماجستير هالة عيسى ملحم  وللتطبيقات التي  توصلت لها الباحثة في استخدام الوسائل البسيطة العادية لحفظ  العنب في الاكياس الورقية  ومن ثم استخدامها القماش وبالوان مختلفة وكل لون مخصص لنوع معين من العنب يناسبه هذا اللون حسب الصنف ,  واستخدام العبوات البلاستيكية لادخال قطف العنب في العبوة البلاستيكية وهي عبوة مياه الشرب  اثناء تكون القطف.

ما ادخل السرور الى نفسي ان المزارعين العارضين للعنب من محافظة الخليل  واسماؤهم مدرجة امام  كل جناح للعرض فان ما يزيد عن 80% منهم جميعا هم اعضاء في جمعية الخليل التعاونية للتصنيع والتسويق الزراعي التي يرئسها الاخ محمد عارف الرجبي, وهذا يؤكد ان الحركة التعاونية  هي الحاضن الرئيسي  لمستقبل زراعة عصرية بمستوى مرتفع ... وهذا يؤكد ضرورة تلاحم الاتحادات الزراعية المختلفة في اتحاد تعاوني زراعي واحد ...

نبارك للوطن هذا الانجاز ونبارك ونهنئ كامل محافظة الخليل على هذا النجاح

المصدر: http://www.fayyad-pl.org/

Attachments:
FileالوصفFile size
Download this file (festival-brouchur.pdf)بروشور مهرجان العنب الفلسطينيبروشور مهرجان العنب الفلسطيني1123 Kb
 

facebook.com/palgraps

Login Form



الاستفساء

ما هو تقييمك لمهرجان العنب الفلسطيني؟
  النتائج

اتصل بنـــا


- مكتب العلاقات العامة:

هاتف:970-2-2220840 +

فاكس:970-2-2229303 +

البريد الالكتروني:Info@hebron.edu

الموقع الالكترونيwww.hebron.edu